türkischer aufschnitt aus feinstem rindfleisch nach jahrhunderte alter tradition zubereitet, gewürzt und hauchdünn aufgeschnitten
100% halal
inhalt 100g (5,50 / 100g)

jahrhunderte tradition: pastırma ist eine fleisch-spezialität, die vor allem in den früher zum osmanischen reich gehörenden oder von ihm beeinflussten ländern und in transkaukasien verbreitet ist.
bei uns wird das rindfleisch mit einer "çemen" genannten paste aus traditionellen gewürzen und pistazien aus anatolien verfeinert
die gesamte produktionsdauer dieser delikatesse beträgt ca. 30 bis 35 tage