patlıcan kızartması | auberginen sauce 190g

ausgewählte auberginen in feiner tomatensauce.
sowohl für den kalten (als aufstrich), wie auch den warmen (als sauce für nudeln oder reis) verzehr geeignet
frei von geschmacksverstärkern oder anderen zusätzen!
die passenden nudeln findest du
hier
inhalt 190g (2,89 / 100g)

mit nur 17 kilokalorien pro 100 gramm sind auberginen sehr kalorienarm.
sie enthalten kalium sowie vor allem in der schale vitamine der b-gruppe sowie vitamin c.
die eierfrucht ist reich an antioxidantien und senkt den cholesterin. die in auberginen enthaltene chlorogensäure wirkt stark antioxidativ und senkt den anteil von fettsäuren im blut.
durch ballaststoffe und kalium wird zugleich das herzkreislaufsystem gestärkt.
außerdem lassen auberginen fettpolster schmelzen: sie Auberginen unterstützen leber beim fettabbau. die reichlichen ballaststoffe fördern außerdem die verdauung und halten lange satt.
viele mineralien wie kalzium und magnesium, vitamine wie a, b, c und e stärken das immunsystem, schützen vor entzündungen. all das kommt auch knochen und gelenken zugute. die folsäure kann gemeinsam mit mineralien und vitaminen in den auberginen entzündliche prozesse bessern. 
unsere besondere sauce ist nicht nur gesund, sondern auch extrem  lecker, da sie mit den besten zutaten, schonend-aufwändig und frisch zubereitet wird.

patlıcan kızartması | auberginen sauce 190g

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zutaten: gebratene auberginen, tomaten, frische kräuter, knoblauch, steinsalz und olivenöl

meze von EFENDI: das sind kulinarische spaziergänge und originale familienrezepte. der ursprung des wortes liegt im persischen mazze für „geschmack“. 
die meze werden aus den frischesten zutaten hergestellt. joghurt, kräuter, frisches gemüse, traditionelle gewürze und feines olivenöl warten darauf, in anatolische köstlichkeiten verwandelt zu werden. auch hier gilt: selbstgemacht!
freue dich auf einen aufregenden weg durch das mittelmeer bis nach anatolien, der voll von unzähligen geschmacksrichtungen und düften ist. 
diese kleinen, verführerischen leckereien, die viel zu köstlich schmecken, um einfach nur vorspeise zu sein, reichen wir auch als snack für zwischendurch, als fingerfood, beilage oder als bestandteil eines großen menüs. unsere EFENDI meze sind so konzipiert, dass sie hervorragend als begleiter zu unseren spezialitäten aus der fleischboutique und käserei passen.  

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